Sorvete Italiano

imagem retirada do site www.receitinhas.com.br

Ingredientes:

Para o creme:

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

3 gemas (passadas na peneira)

Levar ao fogo até levantar fervura. Deixe esfriar

 
Para a calda:

5 colheres (sopa) de água

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

5 colheres (sopa) de açúcar

Levar ao fogo até levantar fervura. Retire e deixe esfriar.

Bater 3 claras em neve com 3 colheres de açúcar e misture com o creme. Caramelar uma forma de furo central. Espalhar a calda de chocolate com uma colher, sobre o caramelado. Acrescentar o creme e levar ao freezer até endurecer. Desenformar.

Dica: para desenformar retire do freezer uns 30 minutos antes ou dê uma aquecida na forma para desenformar mais fácil.

Meus queridos, boa tarde!!!

Descobri que hoje é o dia do sorvete. Então... aqui está minha dica gelada de uma sobremesa deliciosa e para comemorar a data...

Desejo à todos um maravilhoso fim de semana!!!

Beijinhos

Lu