Brigadeiro de Maracujá



imagem retirada da internet



Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 gema

4 colheres de sopa da calda de maracujá (coar a polpa em peneira)

100 gramas de chocolate branco ralado para enrolar no brigadeiro

Leve todos os ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Passe o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos ligeiramente molhadas em água gelada, passe pelo chocolate ralado e acomode em forminhas.

fonte: http://www.receitinhas.com.br

Brigadeirão de Micro-ondas

Imagem retirada da internet

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de achocolatado

1/4 xícara (chá) de açúcar - opcional

1 colher (sopa) de margarina

3 ovos

granulado para confeitar

Bater tudo no liquidificador. Coloque em forma untada e leve-o ao micro-ondas na potência alta por 8 minutos.

Espere esfriar um pouco e desenforme. Decore com granulado. Se quiser pode congelar...

Obs.: Já fiz. Rápido, prático e muito saboroso... Sabe aqueles dias que você não preparou nada e quer comer um docinho? Pois essa sugestão é ótima!!!

Bjs

Lu

Brigadeiro Branco - Álvaro Rodriguez

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de leite frio
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de rum

Modo de fazer:

Dissolver a farinha de trigo no leite e juntar aos poucos os outros ingredientes, menos o rum. Levar ao fogo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e depois misture o rum. Enrole e passe ou no açúcar cristal ou no chocolate branco granulado.

Brigadeiro da Marli

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
2 gemas
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
1/2 lata (medida de leite condensado) de leite
5 colheres de achocolatado em pó

Derreter o chocolate com o leite e as gemas, juntar o leite condensado. Adicionar a manteiga e levar ao fogo alto por +/- 10 minutos, abaixar o fogo e deixar mais uns 15 minutos. Mexer sempre até que solte da panela.

Deixe esfriar, enrole e passe no chocolate granulado.

Obs.:

1. É aconselhável utilizar uma panela grossa para fazer pois as panelas mais finas, o brigadeiro acaba grudando no fundo mais rápido.
2. Pode congelar.
3. Eu prefiro fazer em um dia para enrolar no outro, mas aí é a gosto do freguês...

Bjs

Lu