Arroz à Piemontese

Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido

1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

150 g de creme de leite fresco

30 g de champignon

30 g de presunto em cubos

150 g de queijo parmesão ralado

100 g de manteiga

sal a gosto

Sobre uma tábua, pique o champignon em fatias finas e o presunto em cubos pequenos. Coloque o vinho branco, o creme de leite, a manteiga, o presunto e o champignon numa panela e leve ao fogo médio para aquecer. Em seguida, acrescente o arroz cozido à panela e misture delicadamente. Adicione o queijo parmesão, aos poucos, e continue mexendo até que o arroz comece a ficar com uma consistência cremosa. Sirva a seguir.

fonte: (texto e imagem) http://panelinha.ig.com.br

Meus amores, bom dia!!!

Eu, apaixonada por arroz, acho que essa receitinha deve ficar deliciosa, além de aproveitar aquele arroz que sobrou de ontem...

Farei um teste em breve.... depois conto o resultado!!!

Beijinhos

Lu