quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Requeijão caseiro

Ingredientes
 
2 ½ colheres (chá) de gelatina incolor em pó 
400 grs de ricota
1 xícara (chá) de leite quente
Sal a gosto
 
Modo de preparo
 
Esfarele a ricota e misture no liquidificador junto com a gelatina, acrescente o leite aos pouquinhos e vá batendo por aproximadamente 5 minutos. Guarde em potes fechados e deixe na geladeira até ficar cremoso.

Obs.: você poderá transformar esse requeijão em deliciosos patês batendo junto azeitonas, atum, salsa e cebolinha, ou o que sua imaginação e seu paladar mandar...

Essa receita aprendi com minha tia e fica uma delícia...

Bjs
Lu

Bolo Cocada Royal



Ingredientes:

1 colher (sopa) de fermento PÓ ROYAL 

200 g de coco ralado

2 latas de leite condensado

 8 ovos

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de licor de cacau


Modo de Preparo

Coloque em um recipiente o coco ralado e os ovos e misture bem. Adicione o leite condensado, o sal, o licor e o fermento PÓ ROYAL, mexendo com o auxilio de uma colher para a massa ficar homogênea.. Coloque a massa em uma forma retangular (tamanho médio) untada e enfarinhada. Leve ao forno moderado (180°C) por aproximadamente 25 minutos ou até dourar. Espere esfriar e sirva. 

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 10 porções


fonte: http://www.fermentoroyal.com.br/receitas/714