Costela Bovina na Pressão

Ingredientes:

1 1/2 kg de costela bovina cortada

imagem retirada da internet

3 colheres (sopa) de azeite

2 cebolas picadas

1 tablete de costela

4 dentes de alho

1 folha de louro

pimenta vermelha a gosto

3 rodelas de abacaxi

1 xícara de água

Tempere a costela com o azeite, a cebola, o tablete de costela, o alho, a folha de louro e a pimenta. Coloque o abacaxi no fundo de uma panela de pressão e acomode a costela por cima. Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos, depois que a panela pegar pressão.

Desligue e aguarde para abrir a panela. Junte a água e deixe ferver uns 5 minutos (sem tampa) para formar um caldo.

Meus queridos, bom dia!

Essa receita é muito simples de fazer, além de ficar deliciosa. Fica aí a dica para uma refeição deliciosa; servida com arroz branco e uma salada de folhas...

Beijos e um lindo dia!!

Lu