Biscoito de Pudim

imagem retirada da internet

Ingredientes:

1 pacote de pó para pudim (sabor coco)

1 xícara (chá) de margarina

1 ovo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 1/2 xícara (chá) de aveia

1/2 colher (chá) de sal

Misture todos os ingredientes e amasse bem. Faça pequenas bolinhas e achate-as com um garfo. Coloque em forma untada e leve para assar em forno médio até dourarem levemente.

Pessoas queridas, bom dia!

Quando vi essa receita, confesso que achei estranho o título, mas acredito que possa dar um resultado surpreendente.

Tentarei fazer. Talvez seja uma maneira de introduzir a aveia no cardápio até das crianças. Quem sabe também trocar o sabor do pudim.... será que fica bom???

Espero que apreciem a sugestão!

Desejo a todos uma excelente semana!!!!

Bjs

Lu

Beijinhos de Freiras

imagem retirada da internet

Ingredientes

450 grs. de maisena

1 xícara (chá) de leite de coco

3 gemas

1 colher (sopa - bem cheia) de manteiga

açúcar a gosto

uma pitada de sal

Amasse tudo muito bem e faça biscoitinhos que irão assar em tabuleiro untado com pouca manteiga.

Queridos amigos!!!!

Não sei porque o nome desse biscoitinho, mas deve ser por ficar muito delicadinho...

Beijinhos

Lu

Bolachinhas de Amoníaco do Tio Sérgio

Imagem retirada da internet

Ingredientes

250 grs. de manteiga sem sal

2 ovos

2 copos (requeijão) de açúcar

2colheres (sopa - rasas) de bicarbonato de amônio

1 copo (requeijão) de leite

1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Misturar tudo muito bem, até soltar das mãos. Modelar as bolachinhas no formato de sua preferência. Passar no açúcar cristal e colocá-las em assadeira sem untar. Levar ao forno para assar...

Obs.: Essas bolachinhas ficam deliciosas. Esse "tal" de bicarbonato de amônio além de um nome feio, tem um cheiro horrível (KKKK), mas é verdade... depois de assadas o cheiro desaparece e além de fazê-las crescer ele também faz com que fiquem sequinhas. Podem fazer que ficam muito saborosas. 

O Tio Sérgio que faz parte do nome da receita, era meu tio e meu padrinho, tinha uma mão divina para comida doce e salgada... essas bolachinhas fazem parte das minhas lembranças de infância, quando ficava as férias na casa da minha avó e ele (que morava com ela) fazia essas delícias para a gente... Ele costumava fazer no formato da foto, mas, podem ser feitas de outros modelinhos também....

São super práticas de fazer e rendem bastante.

Beijinhos e um lindo final de semana à todos...

Lu

Bolachinha de Prata

Ingredientes:


1 copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de margarina
1 1/4 copo (americano) de farinha de trigo 
3 claras
1 colher (café) de essência de baunilha

Bata tudo junto até ficar homogêneo. Com colher de chá, coloque pequenas porções de massa na assadeira untada, achatando-as  em forma de bolachinhas e bem espaçadas. Leve ao forno quente por 15 minutos.