Casquinha de Siri

imagem retirada da internet

Ingredientes
500 grs. de carne de siri
500 grs. de peixe (filé de pescada ou cação)
1 cebola bem picadinha
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de cat-chup
3 tomates sem pele e sem sementes
sal e pimenta do reino à gosto
limão e alho
2 pães amanhecidos
queijo ralado
farinha de rosca

Temperar o peixe e o siri separadamente, com sal, limão e pimenta do reino. Refogar a manteiga, a cebola, o alho e os tomates. Acrescentar o peixe e em seguida o siri; depois de cozidos acrescentar 2 pães amolecidos em um pouco de leite.
Colocar o creme de leite, o cat-chup e fazer uma pasta. Colocar em conchas, polvilhar queijo ralado e farinha de rosca. Levar ao forno para gratinar.

Meus queridos, bom dia!!

Essa receita é do caderninho da minha sogrinha... fica DIVINA!!!

Outro dia fomos jantar em um restaurante muito bom e tinha casquinha de siri. Comentei com meu marido: "essa aqui está boa, mas nem chega perto daquela da tua mãe!!"

Um prato fácil de fazer e que causa uma ótima impressão.

Beijinhos à todos e obrigada

pelo super carinho de vocês!!!!

Lu