Fofinhos de Leite Condensado

Ingredientes


3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
50 grs. de manteiga sem sal

Bata o ovo até ficar espumante. Junte o leite, a metade do leite condensado e a manteiga derretida. Adicione a farinha, o fermento e o sal e misture levemente, sem bater. Encha até a metade, forminhas para empadas, untadas. Espalhe uma colher (chá) de leite condensando sobre cada uma e asse em forno moderado por 20 minutos.