Bolachinha de Prata

Ingredientes:


1 copo (americano) de açúcar
1 copo (americano) de margarina
1 1/4 copo (americano) de farinha de trigo 
3 claras
1 colher (café) de essência de baunilha

Bata tudo junto até ficar homogêneo. Com colher de chá, coloque pequenas porções de massa na assadeira untada, achatando-as  em forma de bolachinhas e bem espaçadas. Leve ao forno quente por 15 minutos.