Bolo de Cenoura da Daisy

Essa era uma receitinha da minha mãezinha que ficava DIVINA!!!

Ingredientes:

2 cenouras grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de fazer:

Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo. Em uma tigela misture a farinha e o fermento, delicadamente. Leve ao forno médio. Forma untada e enfarinhada.

Calda:

2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de achocolatado

Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Jogue sobre o bolo ainda quente.






Encontrei essa receita de calda de chocolate no blog do amigo Daniel (façam uma visita... é uma delícia!!!)


Calda de chocolate Meio Amargo

Ingredientes

100g de chocolate meio amargo, picado

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

2 colheres de sopa de mel

Misture todos os ingredientes em uma panela. Deixe ferver, sempre mexendo, para não grudar no fundo. Depois que ferver, coloque no mínimo e deixe durante mais 10 minutos.