Preparando a Festa Junina: Curau!

imagem retirada da internet

Ingredientes


6 espigas de milho 
3 xícaras (chá) de leite 
1 colher (sopa) rasa de manteiga 
1 lata de leite condensado 
Canela em pó


Raspe o milho das espigas com uma faca. Em seguida, bata no liquidificador com o leite até diluir bem. Coe a mistura e coloque em uma panela. Acrescente a manteiga e mexa sempre até obter um creme. Acrescente o leite condensado e mexa mais um pouco. Retire do fogo, espere esfriar e coloque em uma tigela. Polvilhe a canela.

Meus amores, bom dia!!

Hoje me dei conta de que as festas juninas já estão aí...

Adoro essas festas e curau é um dos meus doces preferidos, então, aí está uma receitinha deliciosa para vocês.

Aguardem, pois várias receitinhas virão para um mês de junho especial!!!

Bjs

Lu 

Croquete de Abobrinha

imagem retirada da internet

Ingredientes:

1 pãozinho

3 colheres (sopa) de leite

300 g de abobrinha refogada

2 fatias de presunto ou mortadela

queijo parmesão ralado 

salsinha

1 dente de alho picadinho

sal

1 ovo

farinha de rosca e óleo para fritar.

Coloque o pão picado em uma tigela e umedeça com o leite . Bata no liquidificador a abobrinha com o presunto (ou a mortadela), misture com o pão; acrescente o queijo, a salsinha e o alho, misture bem e tempere com o sal. Faça croquetes com essa mistura, passe no ovo (ligeiramente batido com um garfo) e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.

Bom dia meus queridos!!

Essa receitinha é uma boa forma de aproveitarmos aquele legume refogadinho que sobrou... então. Assim todos vão achar uma delícia. Essa ideia poderá ser usada também para outros legumes. Se, por acaso, a abobrinha estiver bem picadinha, nem precisa ser batida no liquidificador, poderá ser usada assim mesmo, é só colocar o presunto picadinho ou ralado.

Beijinhos e um lindo dia!!

Lu

Bolo Cremoso de Fubá

imagem retirada da internet

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de leite

3 ovos

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

1 1/2 xícaras (chá) de fubá

1 xícara (chá) de queijo ralado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada e enfarinhada.

Bom dia meus amores!!!

Essa receita é de um bolo que eu fiz uma vez que não tinha meu caderno de receita... o resultado?? Ficou muito bom!! Resolvi anotar tudo e aqui está...

Espero que gostem... 

Beijos e um maravilhoso domingo a todos!!

Lu

Eu recomendo...

Meus queridos boa tarde!!

A receita de hoje é na verdade uma super dica que encontrei na net.

Apresento a vocês o Receitas de Minuto.

Fiquei encantada com esse blog: ótimas receitas, ótimas dicas. Façam uma visita e confiram...

Tenho certeza que irão adorar!! Já está anotadinho para entrar na minha lista

e nunca mais perdê-lo de vista!!!

Beijinhos e até mais!!!!

Lu

Bolo de Chocolate sem farinha

Ingredientes

6 ovos

6 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

2 colheres (sopa) de fermento em pó  

8 colheres (sopa) de açúcar

100 gr de coco ralado

Calda

1 lata de creme de leite sem soro

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de açúcar

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento e metade do coco ralado. 

Em seguida, adicione o coco reservado e o fermento. Misture levemente com auxílio de uma colher. 

Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC,por cerca de 30 minutos, em uma forma pequena de furo central, untada e enfarinhada. Depois de assado,com o bolo quente, jogue a calda. Polvilhe o coco ralado restante por cima. Para fazer a calda é só misturar bem todos os ingredientes e levar ao fogo até dar uma engrossada.

Meus amados, boa noite!!

Esse bolo já foi feito por mim... fica delicioso!!!! Não fica muito grande mas fica com um sabor incomparável, além de ser muito bom para as pessoas que possuem intolerância a farinha de trigo.


A imagem foi retirada do blog da amiga Leila e aqui está o link da receita dela e da foto (click aqui). Conheçam outras ótimas receitas e também uma pessoa que convive na blogosfera com muito respeito. Obrigada pela atenção.

Fiquem com Deus!!!

Bjs

Lu